広々とした心地よい空間で、
あなたに笑顔をお届けします。

Dining

FUKUCHIYA diningはあなたの視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚、
5感全てを刺激する記憶に残る忘れられない思い出に・・・。
オープンキッチンとなっておりスタッフの調理風景を覗くことができ、
お客様とスタッフとの距離も近いため食事やお酒を楽しみながら会話を楽しむことができます。
今日あったこと、楽しかった話、どんな話も大歓迎です。
お気軽にお声がけください。
お客様がもう一度来たいと思っていただけるように、
スタッフ一同最高のおもてなしと笑顔をお客様にお届けします。
一期一会で終わらせないよう、お客様との縁を大切にします。
また、FUKUCHIYA diningではオーダーが
お客様の携帯から注文していただくモバイルオーダーとなっております。
混雑の際もお客様を待たせることがありません。

お食事

FUKUCHIYA diningでは新鮮な食材を利用しております。
どのお料理も色鮮やかで美味しい!
帰る頃には満足度・満腹度MAX!
中でもおすすめはお刺身です。
程よい脂に引き締まった身、刺身本来の程よい甘み・・・。
ワサビ醤油で食べてもよし!そのまま食べてもよし!
一度食べたらやみつきになります!

ホッと一息

お酒

FUKUCHIYA diningではお酒も多数ご用意しております。
キンキンに冷えたビールを喉に流し込めば一日の疲れが吹き飛びます!
おしゃれなカクテル風のお酒もあります。素敵な店内で素敵な写真が撮れます!
お酒の中でもおすすめはウィスキーです!
熟成されたビンテージ者のウィスキーなので、とても濃厚だけど後味はスッキリ。
一度飲んだら止まりません!!
美味しい食事と一緒にぜひご賞味ください。

お腹いっぱいでも、
別腹の満足感を。

しめまで美味しく、セルフ手巻き寿司

お野菜2種、お刺身6種を、お客様の好きな組み合わせで手巻き寿司にしてお召し上がりください。

好きなお刺身を丼に乗せて海鮮丼に・・・。

最後は出し汁をかけてしめの海鮮出汁茶漬けに・・・。
1つの注文で3度の味変ができます。

手巻き寿司の巻き方

海苔の上に薄く酢飯を引きます。
酢飯を引きすぎると後で巻くのが大変に・・・。
気持ち少なくが綺麗に巻くコツです。

寿司酢の中心に好きなお刺身と、お野菜を乗せてください。
どれを巻こうかなと考える時間も楽しめます。

最後はくるっと巻いて出来上がり。
お好みで山葵とお醤油でお召し上がりください。
醤油をつけずにそのまま食べてもとっても美味しいです。